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"Une carte renouvelée plusieurs fois par mois issue uniquement de produits frais régionaux et d'une garniture provenant des maraîchers les plus proches..."

Restaurant Gastronomique - Cuisine du Marché - Traiteur

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RESTAURANT GASTRONOMIQUE FABRICE MOYA

RESTAURANT GASTRONOMIQUE
CUISINE DU MARCHÉ
TRAITEUR

97, route de Vienne 69008 Lyon
Téléphone : 04.72.80.00.00
Site internet : www.fabricemoya.fr

OUVERT 7 JOURS / 7

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“Du grand art”

Ce soir c’est décidé, je vais tester le Fabrice MOYA restaurant Gastronomique. Et je n’ai pas été déçue: une entrée extraordinaire au foie gras maison et au canard finement préparé, accompagné d’un vin blanc excellent. Une jouissance gustative, mes papilles en fête. Plat principal: des cuisses de grenouilles fraiches et cuisinées avec TALENT. Les meilleures cuisses de grenouilles que je n’ai jamais mangé au cours de mon existence accompagnées d’un vin rouge Côte du Rhône exquis. Pour finir un gâteau au chocolat fabuleux. J’ai pu constater que, chez MOYA, chaque ingrédient est choisi avec finesse. Ingrédients rares et produits frais, voilà le charme et la richesse qui font de ce restaurant une perle rare.

Emilie D sur tripadvisor.fr

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